Serowarnia Łapserdak
Witaj w naszej serowarni, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, aby tworzyć wyjątkowe sery najwyższej jakości.
Nasza pasja do serowarstwa oraz staranne procesy produkcyjne sprawiają, że nasze sery są niepowtarzalne w smaku i aromacie. Każdy kawałek sera jest starannie wytwarzany z najlepszego mleka, pochodzącego od naszych zwierząt , co gwarantuje świeży i autentyczny smak naszych wyrobów. Nasze wyroby są ręcznie robione i dojrzewają w odpowiednich warunkach, co sprawia, że są pełne charakteru i głębokiego smaku.
Zajmujemy się wyrobem serów z nienormalizowanego mleka krowiego oraz koziego nasze produkty wytwarzamy w lokalnej serowarni zlokalizowanej w niewielkiej wsi pod Koszalinem.
Zapraszamy serdecznie do naszego sklepiku przy serowarni
Nasza pasja do serowarstwa oraz staranne procesy produkcyjne sprawiają, że nasze sery są niepowtarzalne w smaku i aromacie. Każdy kawałek sera jest starannie wytwarzany z najlepszego mleka, pochodzącego od naszych zwierząt , co gwarantuje świeży i autentyczny smak naszych wyrobów. Nasze wyroby są ręcznie robione i dojrzewają w odpowiednich warunkach, co sprawia, że są pełne charakteru i głębokiego smaku.
Zajmujemy się wyrobem serów z nienormalizowanego mleka krowiego oraz koziego nasze produkty wytwarzamy w lokalnej serowarni zlokalizowanej w niewielkiej wsi pod Koszalinem.
Zapraszamy serdecznie do naszego sklepiku przy serowarni
Arcyłotrser dojrzewający z mleka krowiego
Ser dojrzewający to ser, który przechodzi proces dojrzewania w kontrolowanych warunkach. Sery dojrzewające zyskują na smaku i teksturze z biegiem czasu. W zależności od metody produkcji oraz długości dojrzewania, sery te mogą mieć różnorodne walory smakowe
Jest twardy, o kremowej barwie, a na powierzchni może mieć charakterystyczne dziury lub pęknięcia. Podczas dojrzewania ser zyskuje bogatszy i intensywniejszy smak, stając się idealnym dodatkiem do różnych potraw.
Ser krowi dojrzewający świetnie komponuje się z winami czerwonymi, owocowymi lub słodkimi.
Arcyłotrser krowi dojrzewający nacierany winem
Ser krowi dojrzewający nacierany winem to wyjątkowy rodzaj sera, który poddawany jest procesowi dojrzewania z dodatkiem wina. Proces ten pozwala na nadanie serowi charakterystycznego smaku i aromatu.
Ser krowi dojrzewający nacierany winem doskonale sprawdza się jako składnik kanapek, sałatek czy deserów serowych.
Jest również idealnym dodatkiem do mięsnych przekąsek, czy do wytrawnych sosów.
Ancymon
ser krowi niedojrzewający z orzechami włoskimi
Ser krowi z orzechami to delikatna i kremowa mieszanka sera krowiego z dodatkiem posiekanych orzechów, które dodają mu chrupkości i lekko orzechowego smaku. Jest to idealna kombinacja słoności z delikatną słodyczą orzechów, która nadaje serowi unikalny smak i teksturę.
Może być spożywany samodzielnie jako przekąska lub dodawany do różnego rodzaju potraw, aby wzbogacić ich smak i aromat.
Jest to doskonały wybór dla miłośników orzechowych smaków
Ancymon
ser krowi niedojrzewający z żurawiną
ser krowi niedojrzewający z żurawiną
Ser krowi z żurawiną to delikatny i kremowy ser o lekko słodkawym smaku.
Żurawina dodaje serowi nieco owocowego aromatu, który doskonale komponuje się z mlecznym smakiem sera.
Jest to doskonała propozycja dla miłośników serów i delikatnych owocowych dodatków.
Ancymon
ser krowi niedojrzewający z czosnkiem niedźwiedzim
Krowi ser z czosnkiem niedźwiedzim to aromatyczny i intensywnie smakujący ser. Czosnek niedźwiedzi. Połączenie tego smaku z delikatnym, kremowym serem krowim tworzy niezwykłą harmonię smaków. Ser z czosnkiem niedźwiedzim doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek, czy jako składnik różnego rodzaju dań kuchni fusion.
Ancymon
ser krowi niedojrzewający z pomidorem-czosnkiem i bazylią
Ser krowi z pomidorem-czosnkiem i bazylią to pyszny i aromatyczny ser, który idealnie komponuje się z bazylią i intensywnym smakiem czosnku.
Pomidory dodają świeżości i lekkości, tworząc harmonijną kompozycję z serem. Ta kombinacja składników doskonale pasuje jako dodatek do kanapek, sałatek czy dań z grilla.
Smakowy i aromatyczny ser w połączeniu z pomidorami, czosnkiem i bazylią z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Ancymon
ser krowi niedojrzewający z kozieradką
Ser krowi z kozieradką to pyszny ser produkowany z mleka krowiego, w którym dodaje się nasiona kozieradki. Kozieradka nadaje serowi oryginalny smak i aromat, który jest delikatnie pikantny i korzenny.
Ser ten ma kremową konsystencję i jest doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek czy makaronów. Kombinacja smaku sera krowiego z nutą kozieradki sprawia, że jest to wyjątkowy i bogaty w smaku ser. To idealna propozycja dla miłośników serów, którzy poszukują czegoś nieco bardziej wyrafinowanego i nietuzinkowego.
Ancymonser krowi niedojrzewający z czarnuszką
Ser z mleka krowiego z dodatkiem czarnuszki to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie tradycyjny smak sera z lekko pikantnym i korzennym aromatem czarnuszki.
Czarnuszka jest rośliną znaną ze swoich licznych właściwości zdrowotnych i dodaje serowi niepowtarzalnego charakteru. Ser ten ma delikatną konsystencję i intensywny, bogaty smak. Jest doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, zup czy makaronów.
Ser z czarnuszką z pewnością zaskoczy Cię swoim wyjątkowym smakiem i aromatem!
ChłystekJogurt naturalny z owocami:OWOCE LEŚNE
Jogurt naturalny z owocami leśnymi to idealne połączenie kremowego, gęstego jogurtu naturalnego z bogatym i intensywnym smakiem mieszanki leśnych owoców, takich jak jagody, maliny, czarne porzeczki, borówki czy jeżyny.
Owoce te dodają jogurtowi nie tylko świeżości, ale też słodyczy i soczystości, tworząc pyszny i pożywny posiłek lub przekąskę. Jogurt naturalny z owocami leśnymi to zdrowa i smaczna alternatywa dla innych, bardziej procesowanych produktów mlecznych, będąca doskonałym uzupełnieniem codziennej diety.
ChłystekJogurt naturalny z owocami: MALINA
Jogurt naturalny z owocami to połączenie delikatnego, kremowego jogurtu naturalnego z soczystymi, dojrzałymi owocami maliny.
Mus malinowy dodaje intensywnego smaku i słodyczy do tego lekkiego i zdrowego posiłku.
Jogurt naturalny z owocami to doskonała propozycja na pożywne śniadanie lub lekki deser. Konsystencja musu malinowego doskonale komponuje się z kremowym jogurtem, tworząc zgrany duet smaków.
Ten orzeźwiający i pełen witamin posiłek z pewnością umili każdy dzień.
ChłystekJogurt naturalny z owocami: GRUSZKA - BANAN
Jogurt naturalny z dodatkiem owoców, gruszka i banan, to idealna kombinacja kremowego jogurtu z słodyczą owoców. Gruszka dodaje delikatnego, soczystego smaku, podczas gdy banan nadaje mu słodki aromat i kremową konsystencję.
Ta kombinacja sprawia, że jogurt staje się bogatszy w smaku i bardziej pożywny, doskonały jako lekki posiłek lub przekąska.
Dodatkowo zdrowe składniki i naturalne cukry zawarte w owocach czynią ten jogurt świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
ChłystekJogurt naturalny z owocami: BRZOSKWINIA- MARAKUJA
Jogurt naturalny z brzoskwiniami i marakują to połączenie kremowej konsystencji jogurtu z intensywnym smakiem słodkich brzoskwiń i cytrusowej marakui. Owocowa słodycz idealnie komponuje się z delikatnością jogurtu, tworząc harmonijne połączenie smaków.
Dodający świeżości owocowy dodatek jest idealnym uzupełnieniem naturalnego jogurtu, tworząc lekki i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Jego konsystencja jest gładka i kremowa, a smak świeży i intensywny, idealny dla miłośników owocowych jogurtów.
ChłystekJogurt naturalny
Jogurt naturalny jest produktem mlecznym otrzymywanym z mleka krowiego, do którego dodaje się bakterie kwasu mlekowego. Jest to zdrowsza alternatywa dla jogurtów smakowych, które często zawierają dużą ilość cukru i sztucznych barwników. Jogurt naturalny jest bogaty w probiotyki, które wspierają zdrowie układu trawiennego, oraz wapń, który korzystnie wpływa na zdrowie kości. Można go spożywać samodzielnie lub dodawać do różnych potraw i napojów.
URWISKefir naturalny
Kefir naturalny jest gęstym, kremowym napojem o intensywnym smaku i bogatym aromacie. Proces fermentacji sprawia, że kefir staje się bogatym w probiotyki i jest łatwo przyswajalny przez organizm. Kefir krowi naturalny charakteryzuje się delikatną konsystencją i łagodnym smakiem, który może być lekko kwaśny lub bardziej intensywny, w zależności od czasu fermentacji.
Jest bogatym źródłem białka, wapnia i witamin, co sprawia, że jest to zdrowy i pożywny napój. Można spożywać kefir samodzielnie, dodawać do smoothie, musli czy używać jako bazę do zup czy sosów. Jest idealny do utrzymania zdrowej równowagi mikroflory jelitowej, poprawy trawienia i ogólnego stanu zdrowia.
PsotnikSer solankowy - krowi
Ser solankowy (a'la feta) to gatunek sera o delikatnej konsystencji i intensywnym, charakterystycznym smaku. pikantnym bądź łagodnym.
Dodatkiem uzupełniającym smak sera solankowego są pikantne przyprawy takie jak:
Pomidor-chili
Chili
Wyprodukowany jest z mleka krowiego przy użyciu naturalnych bakterii fermentacji oraz soli. Charakteryzuje go biały kolor, krucha struktura oraz lekko słony smak
Idealnie nadaje się do sałatek, kanapek, dań kuchni śródziemnomorskiej lub jako dodatek do serów pleśniowych. Ser ten również zachowuje się dobrze podczas pieczenia czy grillowania, zachowując swoją konsystencję i smak.
Huncwot w oleju
Serowe kulki w oleju
Mieszanka przypraw:
ziołowe
Serowe kulki kwasowo- podpuszczkowe o konsystencji pasty do rozsmarowania, delikatnie obtoczone mieszanką ziół zanurzone w oleju słonecznikowym z dodatkami nasion słonecznika, suszonej cebulki i papryki.
Mieszanka przyprawy nadaje serowym kulką delikatnego ziołowego smaku
Idealnie do sałatek
Ręcznie wytwarzane kulki serowe (Huncwot w oleju) mogą delikatnie różnić się wielkością. Opakowanie 280g.
ziołowe
Serowe kulki kwasowo- podpuszczkowe o konsystencji pasty do rozsmarowania, delikatnie obtoczone mieszanką ziół zanurzone w oleju słonecznikowym z dodatkami nasion słonecznika, suszonej cebulki i papryki.
Mieszanka przyprawy nadaje serowym kulką delikatnego ziołowego smaku
Idealnie do sałatek
Ręcznie wytwarzane kulki serowe (Huncwot w oleju) mogą delikatnie różnić się wielkością. Opakowanie 280g.
Huncwot w oleju
Serowe kulki w oleju
Mieszanka przypraw:
czosnek
Serowe kulki kwasowo- podpuszczkowe o konsystencji pasty do rozsmarowania, delikatnie obtoczone czosnkiem grys zanurzone w oleju słonecznikowym z dodatkami nasion słonecznika, suszonej cebulki i papryki.
Mieszanka przyprawy nadaje serowym kulką mocno czosnkowego smaku
Idealnie do rozsmarowania na kanapce. Idealne do pszennych grzanek czosnkowych.
Ręcznie wytwarzane kulki serowe (Huncwot w oleju) mogą delikatnie różnić się wielkością. Opakowanie 280g.
czosnek
Serowe kulki kwasowo- podpuszczkowe o konsystencji pasty do rozsmarowania, delikatnie obtoczone czosnkiem grys zanurzone w oleju słonecznikowym z dodatkami nasion słonecznika, suszonej cebulki i papryki.
Mieszanka przyprawy nadaje serowym kulką mocno czosnkowego smaku
Idealnie do rozsmarowania na kanapce. Idealne do pszennych grzanek czosnkowych.
Ręcznie wytwarzane kulki serowe (Huncwot w oleju) mogą delikatnie różnić się wielkością. Opakowanie 280g.
Huncwot w oleju
Serowe kulki w oleju
Mieszanka przypraw:
pomidor chili
pomidor chili
chili
Serowe kulki kwasowo- podpuszczkowe o konsystencji pasty do rozsmarowania, delikatnie obtoczone ostrą przyprawą pomidor chili/ chili zanurzone w oleju słonecznikowym z dodatkami nasion słonecznika, suszonej cebulki i papryki.
Mieszanka przyprawy nadaje serowym kulką pikantny smak
Ręcznie wytwarzane kulki serowe (Huncwot w oleju) mogą delikatnie różnić się wielkością. Opakowanie 280g.
Serowe kulki kwasowo- podpuszczkowe o konsystencji pasty do rozsmarowania, delikatnie obtoczone ostrą przyprawą pomidor chili/ chili zanurzone w oleju słonecznikowym z dodatkami nasion słonecznika, suszonej cebulki i papryki.
Mieszanka przyprawy nadaje serowym kulką pikantny smak
Ręcznie wytwarzane kulki serowe (Huncwot w oleju) mogą delikatnie różnić się wielkością. Opakowanie 280g.
Huncwot w oleju
Serowe kulki w oleju
Mieszanka przypraw:
pomidor-czosnek-bazylia
Serowe kulki kwasowo- podpuszczkowe o konsystencji pasty do rozsmarowania, delikatnie obtoczone mieszanką przypraw pomidor- czosnek- bazylia zanurzone w oleju słonecznikowym z dodatkami nasion słonecznika, suszonej cebulki i papryki.
Intensywna mieszanka przyprawy nadają serowym kulką wyrazistego pomidorowo - czosnkowego smaku.
Idealnie do rozsmarowania na kanapce, pasują do sałatek ( wraz z olejem i dodatkami). Idealne do pszennych grzanek.
Ręcznie wytwarzane kulki serowe (Huncwot w oleju) mogą delikatnie różnić się wielkością. Opakowanie 280g.
Sery kozie - dostępne w sezonie od marca do września.
Sery krowie dostępne przez cały rok
Najpiękniejszych Świąt Bożego Narodzenia i Szczęśliwego Nowego Roku 2025
Korzystając z okazji Świąt Bożego Narodzenia,
Pragniemy złożyć wszystkim naszym Klientom
Najserdeczniejsze i szczere życzenia:
Szczęścia, wiary, nadziei i pomyślności
Pragniemy złożyć wszystkim naszym Klientom
Najserdeczniejsze i szczere życzenia:
Szczęścia, wiary, nadziei i pomyślności
Niech każdy dzień będzie pełen pozytywnej energii.
Serowarnia Łapserdak 2024
Serowarnia Łapserdak
Serowarnia Łapserdak Rolniczy Handel Detaliczny Justyna Szulc Włoki 27 76-024 Świeszyno tel.: 725476241 WNI:320935105